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🥑🍅 Pour obtenir plus de 100 nouvelles recettes végétaliennes délicieuses pour perdre du poids, une peau plus claire/plus lisse et un mode de vie plus sain. 👉 Visitez BIO the.veganrecipe . . Wontons aux légumes et au curry croustillant par thefoodietakesflight ♥️ Dorés et éclatants de faveur ! Obtenez la recette : Suivez the.veganrecipe pour des recettes végétaliennes quotidiennes Ingrédients : 1 paquet de feuilles de wonton carrées*, décongelées à température ambiante 2 c. 2 tasses de potiron cuit et écrasé* 100 g de carottes, donne environ 1/2 tasse hachée 1/2 tasse (20 g) de ciboulette hachée 1/2 tasse (25 g) de champignons shiitake, hachés 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café sel, ou au goût Huile de canola ou autre huile neutre, pour la friture Sauce chili douce ou autre sauce, pour tremper Oignons de printemps hachés, pour garnir Étapes : 1.Chauffer une poêle. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile de sésame. Faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit aromatique. Ajouter le chou émincé, la carotte, la ciboulette et les champignons. Une fois les légumes tendres, incorporer la citrouille ou un autre légume féculent. 2.Mettre la garniture dans un bol. Laisser refroidir quelques minutes. Si vous n’utilisez pas de légume féculent, ajoutez la fécule de maïs et mélangez. 3.Préparez un bol d’eau et les feuilles de wonton. 4.Placez environ 1/2 cuillère à soupe de garniture au centre des feuilles de wonton. Trempez votre doigt dans de l’eau. Passez votre doigt à travers le bord supérieur de l’emballage, puis scellez-le en le pliant en deux. 5. Scellez les deux bords pointus de l’emballage avec un peu d’eau. Répétez cette étape pour le reste des emballages. Voir les photos ci-dessus pour le processus d’emballage étape par étape. 6. Chauffez une poêle avec suffisamment d’huile pour immerger les wontons. Une fois chaud, ajouter les wontons. Assurez-vous qu’ils sont régulièrement espacés et ne collent pas les uns aux autres. Frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, en les retournant pour les dorer uniformément des deux côtés. 7. Dégustez chaud avec votre sauce chili douce préférée !