J’aime moi un poulet entier magnifiquement rôti avec une peau croustillante! qui est d’accord ?! Ce

J’aime moi un poulet entier magnifiquement rôti avec une peau croustillante! qui est d’accord ?! Il s’agit d’un plat unique très facile à préparer. Le plus long est le temps de cuisson ! Prenez un poulet entier et placez-le dans un bol profond, ajoutez 1/4 EVOO, 3-4 morceaux d’ail haché, sel, poivre, 3 cuillères à soupe de sirop d’érable pur, 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé, 2 cuillères à soupe de miel pur, 1 cuillère à café chacun za’atar, paprika fumé, origan, poudre d’oignon, sumac, cumin, piment de cayenne. Laisser mariner quelques heures (ou pas du tout si vous manquez de temps). Préparez le four à 425F. Ajoutez des dés de patates douces et rouges et placez-les autour de votre poulet dans une rôtissoire. Laisser rôtir pendant 70 minutes, en couvrant à mi-chemin pour éviter que la peau ne soit trop carbonisée. Laisser reposer 10 min et servir. C’est aussi simple que ça 😊