Green Gnocchi Veganuary Jour 16 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲: – 200g Gnocchi – 30g Cashewnüs

🌱 Green Gnocchi 💚🌱 Veganuary Jour 16 💚 🛒𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲: – 200g Gnocchi – 30g Cascywnüssen 🌰 – 100g Frischer Spinat – 1/2 Gewürfelte Zwiebel – 1 Knoblauch Zehe Gepresst – 2 El Rapsöl – 200Ml Pflanzendrin von lidl.de ) – 2 EL Hefeflocken – Salz & Pfeffer – Handvoll frische Petersilie 🍀 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴: 1. Gnocchi laut Packungsbeilage kochen , in der Regel brauchen diese aber nur ein paar Minuten 😀 2. Die Cashewnüssen in heißes Wasser einlegen damit diese etwas weicher werden 3. Zwiebel klein schneiden und mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten 4. Dann kannst alles bis auf die Gnocchi in einen Mixer geben und laufen lassen bis alles eine schöne Soße ergibt 5. Im Anschluss dir Fertig gekochten Gnocchi in einen Pfanne geben und noch etwas dans öl anbraten, dann die grüne spinat soße darüber geben und nochmals kurz köcheln lassen viel spaß beim nachkochen und guten appetit 💚🌱😋 © 📸 vegan__bowl – ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ / ᵃᵈᵛᵉʳᵗⁱˢⁱⁿᵍ – _____________________________________