๐ฅ๐ข๐๐ฆ๐ง๐๐ ๐๐๐ฅ๐๐ฆ๐ฆ๐ ๐๐๐จ๐๐๐๐๐ข๐ช๐๐ฅ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง ๐ฆ๐ข๐จ๐ฃ si vous nourrissez une foule, ou Simp

๐ฅ๐ฅ๐ข๐๐ฆ๐ง๐๐ ๐๐๐ฅ๐๐ฆ๐ฆ๐ ๐๐๐จ๐๐๐๐๐ข๐ช๐๐ฅ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง ๐ฆ๐ข๐จ๐ฃ๐ฅ Que vous nourrissiez une foule, ou simplement votre famille ce week-end, vous voudrez vous dรฉtendre ร cette riche soupe qui n’est pas seulement vรฉgรฉtalienne, mais super dรฉlicieuse et satisfaisante! Regardez cette noix de coco ๐ฅฅ filet de lait + pois chiches sรฉchรฉs ๐๐คค (et ma tรชte de photo maladroite dans la cuillรจre ๐คฃย !) INGRรDIENTSย : โข 1ย sachet de chou-fleur surgelรฉ preschoice ou 1 tรชte fraรฎche, lavรฉe โข 2ย grosses carottes, pelรฉes + hachรฉes โข 1 oignon blanc moyen, hachรฉ โข 2 cuillรจres ร soupe bertolli_us EVOO + 2 cuillรจres ร soupe โข 1 cuillรจre ร cafรฉ de pรขte de harissa โข 2 cuillรจres ร cafรฉ de poudre de curry (ou moins, si vous prรฉfรฉrez) โข 3 gousses d’ail, hachรฉes โข 1 cuillรจre ร cafรฉ de poudre de curcuma โข 1/2 cuillรจre ร cafรฉ cumin โข sel + poivre โข 6-7 tasses de bouillon de lรฉgumes โข 1 boรฎte de lait de coco non sucrรฉ gracefoodsca โข threefarmersfoods pois chiches croquants MรTHODEย : Dans une grande poรชle (j’ai un gril ร poรชle – je le recommande fortementย ! C’est de ikeacanada) -ร feu vif, ajouter EVOO + chou-fleur surgelรฉ ou frais. Faire griller le chou-fleur jusqu’ร ce qu’il soit lรฉgรจrement carbonisรฉ, environ 5 minutes. Retirer et ajouter dans une grande casserole avec 2 cuillรจres ร soupe d’HOVE, l’ail, les carottes, l’oignon, la pรขte de harissa, la poudre de curry, la poudre de curcuma, le cumin, le sel et le poivre. Mรฉlanger jusqu’ร ce que le tout soit bien mรฉlangรฉ et jusqu’ร ce que les lรฉgumes aient lรฉgรจrement ramolli. Si vous remarquez qu’ils collent ร la casserole, ajoutez un peu de bouillon. Ajouter le bouillon de lรฉgumes et porter ร รฉbullition, puis rรฉduire ร feu doux et laisser mijoter 30 ร 40 minutes. La soupe est cuite une fois que les lรฉgumes sont tendres. Retirer la casserole du poรชle. Avec un mรฉlangeur ร immersion (le mien est de kitchenaid_ca) ou un professeur d’alimentation, mรฉlanger jusqu’ร ce que les lรฉgumes soient complรจtement rรฉduits en purรฉe (ou si vous prรฉfรฉrez une soupe plus รฉpaisse, laissez quelques morceaux). Incorporer dรฉlicatement le lait de coco. Servir avec des pois chiches croquants et un autre petit filet de lait de coco dans chaque bol.
Looks so yumm! ๐คค I love soup!
Such a good idea to top the soup with the chickpeas!! Never thought of that!!!
This soup is making me hungry ๐๐๐คค๐คค
Yum! Health in a bowl ๐๐ป
Ok I seriously need to try this
Looks SO delish! ๐โค๏ธ
๐คค๐
Looks so beautiful and a cozy meal๐๐
This looks absolutely delicious Shayna! ๐๐ผ
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