“𝗝𝗘𝗪𝗜𝗦𝗛” 𝗣𝗢𝗞𝗘 𝗕𝗢𝗪𝗟 Maintenant que l’école bat son plein, il est temps de commencer à penser

🐠 “𝗝𝗘𝗪𝗜𝗦𝗛” 𝗣𝗢𝗞𝗘 𝗕𝗢𝗪𝗟 🐠 Maintenant que l’école bat son plein, il est temps de commencer à réfléchir à des idées de repas faciles pour la rentrée scolaire pour les enfants, les adolescents (et même les enseignants, comme moi !) suivre pour moi, et il n’y a rien de plus satisfaisant qu’une salade saine et chargée avec toutes les bonnes choses ! J’adore les bols poke (prononcez : poKAY) pour leur dynamisme, leur variété et leurs bienfaits pour la santé. Poke est originaire d’Hawaï et signifie “poisson cru en dés”. Ici, j’ai créé ma propre version en utilisant du saumon fumé (ou lox), car c’est l’un de mes plats juifs préférés, avec des radis en dés, de l’edamame, de l’avocat, d’autres légumes et bien sûr, tout sauf l’assaisonnement Bagel ! INGRÉDIENTS : • ½ tasse de quinoa biologique (préparé selon les instructions sur l’emballage) • ½ avocat • Petite poignée de tomates cerises, coupées en deux • ¼ tasse de grains de maïs greengiant • ¼ tasse de concombre en dés • 4 à 5 tranches de saumon fumé oceanfoodsales Nanuk • ¼ tasse preschoice edamame décortiqué surgelé (suivez les instructions de décongélation sur l’emballage) • 3-4 radis, pelés + coupés en dés • Saupoudrer de fromage mozzarella • ½ citron vert, pressé + ½ pour la garniture • Saupoudrer généreusement d’assaisonnement everything_but_the_bagel • Ma vinaigrette maison aux graines de pavot (GET IT SUR MA PAGE : SALADE D’ÉTÉ ULTIME) MÉTHODE : Cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage et laisser refroidir. Déposez au fond de votre bol. Coupez votre avocat en deux et coupez-le en segments et placez-le sur le côté de votre bol. Placez les tomates cerises coupées en deux dans une rangée à côté de l’avocat et continuez à aligner vos légumes (maïs, concombre, saumon, edamame, radis). Saupoudrer de fromage, assaisonner et presser le citron vert. Mélanger avec ma vinaigrette maison aux graines de pavot!