𝔾ℝ𝕌̈ℕ𝔼𝕊 ℂ𝕌ℝℝ𝕐 ___________________ Hallo Freunde, Heute gibt es mal wieder Reis

💚 𝔾ℝ𝕌̈ℕ𝔼𝕊 ℂ𝕌ℝℝ𝕐 💚😋 ___________________ Hallo Freunde👋, Heute gibt es mal wieder Reis, ehrlich gesagt habe ich schon ewig keinen mehr gehabt 🤔 und was passt dazu? Natürlich, ein leckeres Curry 🍛💚 Für 2 Portionen brauchst du: – 100g Basmatireis mit Wildreis – 1 Block 400g Natur Tofu (bei mir gab es frittierten Tofu😋) – 1 rote Zwiebel – 1 Dose Kokos-Milch – 1/2 Zucchini – 1 kleinen Brokkoli – 1 Handvoll Baby-Spinat – 1 kleine Süßkartoffel – 2 EL Sojasauce – 3 TL Grünes Laos Curry – 3 TL Kokos Curry Zubereitung: – Reis kochen 🍚 – den Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl etwas anbraten – Zwiebel , Zucchini, Süßkartoffel und Brokkoli in Mundgerechte Stücke schneiden und bis auf den Brokkoli zum Tofu geben. Brate alles leicht an. – dann gibst du die Kokos-Milch dazu und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach ca 2-3 Minuten kannst du die Gewürze dazu geben und alles gut durchrühren nochmals für ca 10 Minuten köcheln lassen – am Schluss noch den Spinat und den Brokkoli kurz dazu geben und nochmals 2-3 Minuten köcheln lassen, Vorsicht wenn es zu lange ist Wird der Brokkoli Grau-Grün – Anschließend Kannst duch Schon Anrichten Wenn der Reis Fertig ist 🍛💚 Currys Zu Kochen ist So Einfach unod Soooo Lecker 😋😍 © 📸 📸 vegan__bowl – ʷᵉʳᵇᵘⁿᵍ / ᵃᵈᵛᵉʳᵗⁱˢⁱⁿᵍ – ________________________________