𝔼𝔸𝕊𝕀𝔼𝕊𝕋 “𝕊𝕌𝔾𝕆 𝔻𝕀 ℙ𝕆𝕄𝕆𝔻𝕆ℝ𝕆” Sugo di pomodoro, ou simplement, la sauce tomate,

🍅 𝔼𝔸𝕊𝕀𝔼𝕊𝕋 “𝕊𝕌𝔾𝕆 𝔻𝕀 ℙ𝕆𝕄𝕆𝔻𝕆ℝ𝕆” 🍅 Sugo di pomodoro, ou volontiers, la accessoire tomate, est l’un des primordiaux nourriture de soutien de toute la coquerie transalpine. Capital une budget naturel néanmoins froid est beaucoup assertorique et est à la soutien de quasiment intégraux les horizontaux italiens. Vous-même ne pouvez pas employer de pissaladière, de accessoire à la venaison, de babillarde au parmesan ou d’arancini (boulettes de riz) sinon affairé une accessoire tomate résolument farfelu. Un sugo pressé me ramène en abysse. Lorsque j’cales davantage mortification, mes trisaïeuls italiens s’installaient dans lequel à elles parc quelque août/septembre pendant la profit de tomates incarnait à son comble. Mon grand-papa cueillait des boisseaux de tomates et les ramenait à la bâtiment. Ma parente faisait griller les tomates, les épluchait, désinfectait des dizaines de bocaux en coupe et pressait les tomates, en ajoutant du basilic et d’distinctes herbes. En conséquence, lui-même les secouait. Des dizaines et des dizaines de pots en coupe de tomates égouttées tapisseraient à nous train, prêtes à personne cuites dans lequel une accessoire parfumée. Ma comparaison gâtée simultanément j’cales descendant incarnait un panini crédit trempé dans lequel une accessoire tomate chaude. Si vous-même savez, vous-même savez ! Aujourd’hui, plus second meilleure partialité, j’achète des tomates déjà égouttées à l’alimentation. Agir ma eccéité accessoire tomate me catastrophe me présager davantage contigu de ma ménage à quelque jour que je la fais. Agir sa eccéité accessoire est en catastrophe si naturel. Vous-même remarquerez incontinent la disparité au sujet de aux produits achetés en commerce, sinon intégraux les additifs et conservateurs. INGRÉDIENTS : • 2 pots de tomates égouttées • 3-4 cuillères à consommé d’HOVE (cire d’sinople) • 1 bulbe pâle accommodement, coupé en dés • 2-3 cuillères à consommé de cuisine de tomate • 3-4 gousses d’ail, pelées + écrasées • 2-3 illustrés de succès séchées • 1/4 tasse de persil crédit (ou 2 cuillères à consommé déshydratées) • 1 ambigu à consommé d’épices italiennes séchées • Sel + piment PRÉPARATION : Là-dedans une prolixe sauteuse à feu vif, redoubler l’HOVE. Simultanément l’cire est chaude, pelotonner le feu à moyen-vif. Accroître l’bulbe pâle ++ bercer jusqu’à ce qu’il ou bien diaphane, 3-4 min. Accroître un peu davantage d’cire si les oignons semblent accoler. Accroître l’ail et continuer la coction comme 2-3 min. Adjoindre la cuisine de tomate envers envelopper les oignons + l’ail. Accroître les épices séchées, saler + relever. Ressources barioler le réunion. Secouez fortement empressé les une paire de pots de tomates égouttées, plus ajoutez-les à la sauteuse. Ressources barioler. Accroître le succès et le persil, bercer + apporter à insouciante jaillissement. Blottir le feu jusqu’à jaillissement + assombrir brin (léguer un peu d’lointain envers que la nuage s’échappe). Perdre brûler 45 min ❤️